BETA-D-GLUKÓZA: KYSLÍK 1-OXIDOREDUKTÁZA Cas:9001-37-0 svetložltý prášok
| Katalógové číslo | XD90422 |
| Meno Produktu | BC stupeň |
| CAS | 9001-37-0 |
| Molekulový vzorec | C6H1206 |
| Molekulová hmotnosť | 180,15 |
| Podrobnosti o úložisku | 2 až 8 °C |
| Harmonizovaný colný kódex | 35079090 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | svetlo žltý prášok |
Antioxidanty, činidlá na zachovanie farby, konzervačné látky, enzýmy.Posilňovač múky.Zvýšte silu lepku.Zlepšite rozťažnosť cesta a zväčšite objem chleba.Použitie glukózooxidázy môže odstrániť kyslík v potravinách a nádobách, čím účinne zabraňuje znehodnoteniu potravín, takže ju možno použiť na balenie čaju, zmrzliny, sušeného mlieka, piva Chemicalbook, ovocného vína a iných nápojov.Ide o zelený biologický prostriedok na bezpečnosť potravín získaný mikrobiálnou fermentáciou a najpokročilejšou technológiou čistenia, ktorý je netoxický a nemá žiadne vedľajšie účinky.Dokáže odstraňovať rozpustený kyslík v potravinách a zohráva úlohu konzervácie, ochrany farby, ochrany proti zhnednutiu, vitamínu C a predĺženia kvality potravín.
