L-alanín Cas:56-41-7
| Katalógové číslo | XD91127 |
| Meno Produktu | L-alanín |
| CAS | 56-41-7 |
| Molekulový vzorec | C3H7N02 |
| Molekulová hmotnosť | 89,09 |
| Podrobnosti o úložisku | Okolité |
| Harmonizovaný colný kódex | 29224985 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok |
| Assay | 98,5 – 101,5 % |
| Špecifická rotácia | +13,7 až +15,1 |
| Ťažké kovy | <0,0015 % |
| pH | 5,5 - 7 |
| SO4 | <0,03 % |
| Strata sušením | <0,2 % |
| Železo | <0,003 % |
| Zvyšok po zapálení | <0,15 % |
| Veľkosť častice | 200 um |
| Cl | <0,05 % |
Použitie: V potravinách a nápojoch sa používa ako konzervant, dochucovadlo a aminokyselinové nízkoalkoholické víno a pod. V medicíne sa používa na syntézu aminokyselinového nálevu
Použitie: používa sa ako potravinárske prísady, krmivá, farmaceutické medziprodukty
Použitie: Ako zvýrazňovač chuti môže zvýšiť aromatický účinok chemických korenín;možno ho použiť aj ako korektor kyslej chuti na zlepšenie kyslej chuti organických kyselín.
Použitie: Pre biochemický výskum, ako aminokyselinová nutričná medicína v medicíne.
účely : doplnky výživy.Je to neesenciálna aminokyselina, ktorá je najrozšírenejšou aminokyselinou v krvi a má dôležitú fyziologickú úlohu.
účely : ochucovadlá a aromatické látky.Pre nefermentované produkty, syntetické saké, zložené sladidlá atď. má zjavný synergický účinok a dávka je vo všeobecnosti 0,01 % až 0,03 %.Zahrievacia reakcia s cukrom (aminokarbonylová reakcia) môže vytvárať špeciálne aromatické látky.
Použitie: Tento produkt je surovinou na výrobu vitamínu B6, syntézu pantotenátu vápenatého a iných organických zlúčenín.Jeho pridanie do jedla môže zvýšiť chuťový účinok chemických korenín, zlepšiť chuť sladidiel a kyslú chuť organických kyselín, zlepšiť kvalitu alkoholických nápojov, zabrániť oxidácii oleja a zlepšiť chuť máčaných potravín.Môže byť tiež použitý ako biochemické činidlo pre biochemický a mikrobiálny výskum.
Použitie: Biochemický výskum.Tkanivová kultúra.Stanovenie funkcie pečene.Je to neesenciálna aminokyselina, ktorá je najrozšírenejšou aminokyselinou v krvi a má dôležitú fyziologickú úlohu.
