Produkty

Indol-3-karbinol (C9H9NO) sa vyrába rozkladom glukozinolát glukobrassicínu, ktorý možno nájsť v pomerne vysokých hladinách v krížovej zelenine, ako je brokolica, kapusta, karfiol, ružičkový kel, kapusta a kel.Je dostupný aj v doplnkoch stravy.Indol-3-karbinol je predmetom prebiehajúceho biomedicínskeho výskumu jeho možných antikarcinogénnych, antioxidačných a antiaterogénnych účinkov.Výskum indol-3-karbinolu sa uskutočnil predovšetkým pomocou laboratórnych zvierat a kultivovaných buniek.Boli hlásené obmedzené a nepresvedčivé štúdie u ľudí.Nedávny prehľad literatúry o biomedicínskom výskume zistil, že „dôkazy o inverznej asociácii medzi príjmom krížovej zeleniny a rakovinou prsníka alebo prostaty u ľudí sú obmedzené a nekonzistentné“ a „sú potrebné väčšie randomizované, kontrolované štúdie“ na určenie, či doplnkový indol-3- karbinol má zdravotné výhody.

Funkcia

a.Indol-3-karbinol prevencia a liečba rakoviny;

b.Indol-3-karbinol môže mať vplyv na bunky infikované ľudským papilomavírusom u pediatrických aj dospelých pacientov;

c.Indol-3-karbinol môže byť antioxidant;

d.Indol-3-karbinol antikarcinogénny;

e.Indol-3-karbinol antiaterogénny.