Papain Cas:9001-73-4 Biely prášok Papain Coarse-enzyme
| Katalógové číslo | XD90420 |
| Meno Produktu | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekulový vzorec | C19H29N7O6 |
| Molekulová hmotnosť | 451,47 |
| Podrobnosti o úložisku | 2 až 8 °C |
| Harmonizovaný colný kódex | 35079090 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | Biely prášok |
| Skúška | 99 % |
| Voda | <8 % |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Aktivita | 6u/g |
Papaín môže aktivovať plazminogén na plazmín.Pôsobí len na nekrotické tkanivo, rozpúšťa fibrín, krvné zrazeniny a nekrotický materiál v lézii.Čistí povrch rany, podporuje novú granuláciu a podporuje odtok hnisu.Urýchľuje hojenie rán.Papaín sa bežne používa pri liečbe edému Chemicalbook, zápalu a odčervení (háďatká) a iných chorôb.Po užití lieku sa však vyskytla mierna dermatitída a lokálne krvácanie a bolesť.Opakované použitie môže spôsobiť alergické reakcie.Má sa používať opatrne u pacientov so závažným ochorením pečene a obličiek a nemá sa používať u pacientov s nedostatočnou zrážanlivosťou krvi a systémovou infekciou a nemá sa používať v kombinácii s antikoagulanciami.Perorálne, 1 až 2 jednotky zakaždým.
Papaín je široko používaný pri zmäkčovaní mäsa a tiež ako číriace činidlo pre pivo.moja krajina stanovuje, že sa môže používať na sušienky, hydrolýzu mäsových a hydinových výrobkov a živočíšne a rastlinné bielkoviny a môže sa používať s mierou podľa potrieb výroby.
Enzým.Používa sa hlavne na odolnosť piva proti chladu (hydrolyzovaná bielkovina v pive, aby sa zabránilo zákalu po chladení), zmäkčenie mäsa (hydrolyzovaná svalová bielkovina a kolagén na zmäkčenie mäsa) Chemická kniha, príprava predvarenia obilnín, výroba hydrolyzovanej bielkoviny.Používa sa oveľa viac na odolnosť piva proti chladu a zmäkčovanie mäsa ako iné proteázy.Dávka je zvyčajne 1 až 4 mg/kg.
