Kyselina mliečna Cas: 50-21-5
Katalógové číslo | XD92000 |
Meno Produktu | Kyselina mliečna |
CAS | 50-21-5 |
Molekulárna formala | C3H603 |
Molekulová hmotnosť | 90,08 |
Podrobnosti o úložisku | 2-8 °C |
Harmonizovaný colný kódex | 29181100 |
Špecifikácia produktu
Vzhľad | Biely prášok |
Assay | 99 % min |
Bod topenia | 18 °C |
alfa | -0,05 º (c= čistých 25 ºC) |
Bod varu | 122 °C/15 mmHg (rozsvietená) |
hustota | 1,209 g/ml pri 25 °C (lit.) |
hustota pár | 0,62 (v porovnaní so vzduchom) |
tlak vodnej pary | 19 mm Hg (@ 20 °C) |
index lomu | n20/D 1,4262 |
Fp | >230 °F |
rozpustnosť | Miešateľný s vodou as etanolom (96 percent). |
pka | 3,08 (pri 100 ℃) |
Špecifická gravitácia | 1,209 |
Rozpustnosť vo vode | ROZPUSTNÝ |
Kyselina mliečna (laktát sodný) je viacúčelová zložka používaná ako konzervačná látka, exfoliant, zvlhčovač a na zabezpečenie kyslosti prípravku.V tele sa kyselina mliečna nachádza v krvi a svalovom tkanive ako produkt metabolizmu glukózy a glykogénu.Je tiež súčasťou prirodzeného hydratačného faktora pokožky.Kyselina mliečna má lepší príjem vody ako glycerín.Štúdie naznačujú schopnosť zvýšiť schopnosť zadržiavať vodu stratum corneum.Tiež ukazujú, že poddajnosť vrstvy stratum corneum úzko súvisí s absorpciou kyseliny mliečnej;to znamená, že čím väčšie je množstvo absorbovanej kyseliny mliečnej, tým je vrstva stratum corneum poddajnejšia.Výskumníci uvádzajú, že nepretržité používanie prípravkov s kyselinou mliečnou v koncentráciách medzi 5 a 12 percentami poskytlo mierne až stredné zlepšenie jemných vrások a podporilo jemnejšiu a hladšiu pokožku.Jeho exfoliačné vlastnosti môžu pomôcť v procese odstraňovania prebytočného pigmentu z povrchu pokožky, ako aj zlepšiť textúru pokožky a pocit.Kyselina mliečna je alfa hydroxy kyselina vyskytujúca sa v kyslom mlieku a iných menej známych zdrojoch, ako je pivo, nakladaná zelenina a potraviny vyrobené procesom bakteriálnej fermentácie.Pri aplikácii na pokožku vo vysoko koncentrovaných roztokoch je žieravý.
Kyselina mliečna je okysľujúca látka, ktorá je prirodzenou organickou kyselinou prítomnou v mlieku, mäse a pive, ale bežne sa spája s mliekom.je to sirupovitá kvapalina dostupná ako 50 a 88 % vodné roztoky a je miešateľná s vodou a alkoholom.je tepelne stabilný, neprchavý a má hladkú, kyslú mliečnu chuť.funguje ako dochucovadlo, konzervant a upravovač kyslosti v potravinách.používa sa v španielskych olivách na zabránenie skazenosti a dodanie chuti, v suchom vaječnom prášku na zlepšenie disperzných a šľahacích vlastností, v syrových nátierkach a v šalátových zálievkových zmesiach.