DL-alanín Cas:302-72-7
| Katalógové číslo | XD91254 |
| Meno Produktu | DL-alanín |
| CAS | 302-72-7 |
| Molekulárna formala | C3H7N02 |
| Molekulová hmotnosť | 89,09 |
| Podrobnosti o úložisku | Okolité |
| Harmonizovaný colný kódex | 29224985 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | Biely prášok |
| Assay | 99 % min |
| Ťažké kovy | <0,002 % |
| Arzén | <2 ppm |
| Strata sušením | <0,1 % |
| Zvyšok po zapálení | <0,1 % |
| Chlorid | <0,02 % |
DL-alanín sa používa hlavne v potravinárskom priemysle ako doplnok výživy, ochucovadlo.Po druhé, DL-alanín pre farmaceutický priemysel.Má dobrú chuť, môže zvýšiť účinok chemických korenín;
DL-alanín má špeciálnu sladkosť, umelé sladidlá môžu zlepšiť pocit chuti;na zlepšenie kyslosti organických kyselín na zlepšenie chuti octu;
DL-alanín s kyslým, slaným a chutným tak rýchlo, zlepšuje solené uhorky, efekt nakladania, skracuje čas vytvrdzovania a zlepšuje chuť;
DL-alanín na syntézu kyslého vína a nealkoholických nápojov korekčný prostriedok, tlmivý roztok, alkoholová pena na zabránenie starnutia, zníženie zápachu kvasníc;má antioxidačnú aktivitu pri rôznych procesoch spracovania potravín: ako je olej, majonéza, zlý systém potravín, jedlá zo sójovej omáčky, nakladané potraviny z ryžových otrúb, možno použiť DL-alanín, a to ako na prevenciu oxidácie, ale aj na zlepšenie jeho chuti;DL-alanínová surovina na výrobu vitamínu B6, lekársku mikrobiológiu a biologické využitie chemického metabolizmu aminokyselín.
DL-alanín alebo syntéza niektorých dôležitých pesticídov a farmaceutických medziproduktov, liečivá z lekárskej mikrobiológie a biochémie na metabolizmus aminokyselín.
