Kapsaicín Cas: 404-86-4
| Katalógové číslo | XD91960 |
| Meno Produktu | kapsaicín |
| CAS | 404-86-4 |
| Molekulárna formala | C18H27N03 |
| Molekulová hmotnosť | 305,41 |
| Podrobnosti o úložisku | 2-8 °C |
| Harmonizovaný colný kódex | 29399990 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok |
| Assay | 99 % min |
| Bod topenia | 62-65 °C (lit.) |
| Bod varu | 210-220 °C |
| hustota | 1,1037 (hrubý odhad) |
| index lomu | 1,5100 (odhad) |
| Fp | 113 °C |
| rozpustnosť | H2O: nerozpustná |
| pka | 9,76±0,20 (predpokladané) |
| Rozpustnosť vo vode | nerozpustný |
Kapsaicín je to, čo robí chilli papričky pálivými.Je dráždivá pre cicavce, ale nie pre vtáky.
Kapsaicín je nepolárna molekula;rozpúšťa sa v tukoch a olejoch.
Ako zložka liekov sa kapsaicín používa na zmiernenie bolesti pri artritíde, bolesti svalov a vyvrtnutia.
Kapsaicín sa používa aj v paprikovom spreji.
Používa sa ako nástroj v neurobiologickom výskume.
Zavrieť
