Citrát vápenatý Cas: 813-94-5
| Katalógové číslo | XD91986 |
| Meno Produktu | Citrát vápenatý |
| CAS | 813-94-5 |
| Molekulárna formala | C12H10Ca3014 |
| Molekulová hmotnosť | 498,43 |
| Podrobnosti o úložisku | Okolité |
| Harmonizovaný colný kódex | 2918150000 |
Špecifikácia produktu
| Vzhľad | Biely prášok |
| Assay | 99 % min |
| rozpustnosť | 0,1 M HCl: 0,01 M pri 20 °C, číra, bezfarebná |
| Stabilita | Stabilný.Nekompatibilné so silnými oxidačnými činidlami. |
Citrát vápenatý sa používa ako chelant, tlmivý roztok, koagulant a vápenatý intenzifikátor v potravinárskom priemysle.Používa sa hlavne v pekárenskom, mliekarenskom a nápojovom priemysle.
Zavrieť
