Produkty

Obezita, diabetes typu 2 a hyperlipidémia často koexistujú a sú spojené s výrazne zvýšenou morbiditou a mortalitou.Spotreba rafinovaných uhľohydrátov a najmä fruktózy sa v posledných rokoch výrazne zvýšila a prirovnala sa k zvýšenému výskytu obezity a cukrovky.Štúdie na ľuďoch a zvieratách ukázali, že vysoký príjem fruktózy v potrave pozitívne koreluje so zvýšenou dyslipidémiou, inzulínovou rezistenciou a hypertenziou.Metabolizmus fruktózy prebieha primárne v pečeni a vysoký tok fruktózy vedie k zvýšenej akumulácii triglyceridov v pečeni (steatóza pečene).To má za následok zhoršený metabolizmus glukózy a lipidov a zvýšenú expresiu prozápalových cytokínov.Tu demonštrujeme, že fruktóza mení glukózou stimulovanú expresiu aktivovanej acetyl CoA karboxylázy (ACC), lipázy pSer citlivej na hormóny (pSerHSL) a tukovej triglyceridovej lipázy (ATGL) v pečeňových HepG2 alebo primárnych pečeňových bunkových kultúrach in vitro.To súviselo so zvýšenou de novo syntézou triglyceridov in vitro a steatózou pečene in vivo u myší kŕmených fruktózou oproti glukóze a kŕmených štandardnou stravou.Tieto štúdie poskytujú nový pohľad na mechanizmy zapojené do fruktózou sprostredkovanej pečeňovej hypertriglyceridémie a identifikujú vychytávanie fruktózy ako nový potenciálny terapeutický cieľ pre choroby spojené s lipidmi.